Для учащихся школы организовано полноценное питание с учетом физиологических потребностей растущего детского организма. Организация горячего питания учащихся осуществляется на основе десятидневного меню, разработанного с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по трём возрастным группам учащихся (дошкольная группа, 7-11 и 12-18 лет).
Цикличное меню сформировано для организации питания детей дошкольной группы, 7–18 лет, обучающихся в образовательных учреждениях. Данное меню дифференцировано по возрастным группам дошкольная группа с 4-х разовым питанием, 7–11 и 12–18 лет с 2-х разовым питанием, с учетом стоимости горячего питания обучающихся разных категорий на основании Распоряжения Министерства просвещения и воспитания Ульяновской области от 29.12.2021г. № 2403-р (с изменениями и дополнениями).
В цикличном меню выполнен анализ потребления продуктов питания для возрастных групп дошкольной группы (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), 7 – 11 лет (завтрак, обед) и 12–18 лет (завтрак, обед). Меню обеспечивает потребности в основных пищевых веществах и энергии воспитанников и обучающихся соответствующих возрастных групп, что соответствует санитарным требованиям. Распределение калорийности суточного рациона соответствует требованиям СанПиН. Фактические массы порций соответствуют рекомендуемым, что также отвечает требованиям СанПиН. Технологические карты по технологической (кулинарной) обработке, срокам реализации, условиям хранения, температурой подачи блюд соответствует СаНПиН. Продукты запрещенные к употреблению, не используются.
Режим питания
Рабочий день нашего школьника начинается в 8:15 утра, а заканчивается в 15 - 16:30 часов
